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APPETIZERS
| 1. Roast Duck - Whole | $31.00 | |
| 1. Roast Duck - Half | $16.95 | |
| 4. Roast Pork | $10.95 | |
| 5. B-B-Q Spare Ribs (5) | $12.50 | |
| 6. Crispy Chicken – Whole | $22.00 | |
| 6. Crispy Chicken – Half | $12.95 | |
| 07. Egg Roll | $1.95 | |
| 08. Shrimp Roll | $2.25 | |
| 09. Fried or Steamed Dumplings (6) | $8.25 | |
|
10. Cold Noodle with Special Hot Sesame Sauce
Note: Spicy
|
$8.25 | |
|
11. Wontons in House Special Sesame Sauce
Note: Spicy
|
$8.25 | |
| 12. BBQ Spare Ribs | $12.50 | |
| 13. Fried Wontons (6) | $5.95 | |
| 14. Crabmeat Rangoons (6) | $7.75 | |
| 15. Fried Prawns (4) | $8.50 | |
| 16. Teriyaki Beef (4) | $7.95 | |
| 17. Pao Pao Plate (for 2) | $19.95 | |
| 18. Vegetable Roll | $1.95 | |
| 19. Chicken Soong (lettuce wrap) | $8.95 | |
| 20. Shrimp Soong (lettuce wrap) | $9.50 | |
| 21. Fried or Steamed Vegetable Dumpling (8) | $7.95 |
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AUTHENTIC SZECHUAN MENU
|
1. Spicy Beef Tendon (Cold Aptz)
Note: Spicy
|
$11.45 | |
|
3. Sliced Tender Pork w/ Garlic Sauce (Aptz)
Note: Spicy
|
$11.00 | |
|
4. Sliced Beef & Maw Szechuan Style (Cold Aptz)
Note: Spicy
|
$11.45 | |
|
5. Chili Dumpling (6) (Aptz)
Note: Spicy
|
$8.00 | |
|
6. Chengdu Spicy Chicken
Note: Spicy
|
$8.45 | |
| 7. Stir Fry Chinese Okra w/ Bamboo Pith | $15.45 | |
| 8. Baby Shrimp w/ Chinese Okra | $15.45 | |
|
11. Ma La Xian Guo
Note: Spicy
|
$21.45 | |
| 12. Sizzling Black Pepper Short Ribs | $16.45 | |
| 14. Chung Ching Spicy Beef | $15.45 | |
|
15. Boiled Beef in Spicy Szechuan Sauce
Note: Spicy
|
$15.45 | |
|
16. Beef in Hot Pot
Note: Spicy
|
$16.45 | |
|
17. Boiled Fish Fillet in Spicy Szechuan Sauce
Note: Spicy
|
$16.45 | |
| 18. Sauteed Fish Fillet | $16.45 | |
|
19. Tofu with Fish Fillet
Note: Spicy
|
$16.45 | |
|
21. Lamb w/ Pure Cumin Powder Xinjiang Style
Note: Spicy
|
$16.45 | |
|
23. Lamb in Hot Pot
Note: Spicy
|
$16.45 | |
| 29. Seaweed Baby Back Ribs Soup | $15.45 | |
|
30. Pork Intestine and Pork Cake
Note: Spicy
|
$16.45 | |
|
31. Chuan Xiang Pork Intestine
Note: Spicy
|
$16.45 | |
|
32. Spicy Intestine
Note: Spicy
|
$16.45 | |
|
34. Cheng Du Small Hot Pot
Note: Spicy
|
$17.45 | |
|
35. Double Dry Chili Pork
Note: Spicy
|
$14.45 | |
|
36. Ma Po Tofu (with Meat)
Note: Spicy
|
$12.45 | |
|
37. Stir Fry w/ Dried Bean Curd
Note: Spicy
|
$13.45 | |
|
38. Shredded Pork Szechuan Style
Note: Spicy
|
$13.45 | |
|
39. Mung Bean Thread w/ Ground Pork
Note: Spicy
|
$12.45 | |
|
40. Peanut Chicken Szechuan Style
Note: Spicy
|
$13.45 | |
|
41. Chung Ching Spicy Chicken
Note: Spicy
|
$14.45 | |
|
42. Cold Szechuan Cucumber (Cold Aptz)
Note: Spicy
|
$8.00 | |
|
43. Chili Pork Stomach (Cold Aptz)
Note: Spicy
|
$10.45 | |
|
44. Hot and Sour Shredded Potato
Note: Spicy
|
$10.45 | |
| 45. Gan Ban Green Beans with Ground Pork | $11.45 | |
|
46. Teng Jiau Beef
Note: Spicy
|
$16.45 | |
| 50. San Yau Baby Back Ribs Soup | $16.45 | |
|
51. Chung Ching Fish Hot Pot
Note: Spicy
|
$20.45 | |
|
52. Pickled Mustard with Fish Hot Pot
Note: Spicy
|
$20.45 | |
| 53. Crispy Sweet and Sour Whole Fish | $21.45 | |
|
54. Stir Fried Shredded Pork with Green Pepper
Note: Spicy
|
$14.45 | |
| 56. Aromatic Garlic Chicken | $14.45 |
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BEEF
| 311. Moo Shu Beef | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beef sauteed with mushrooms, green onions cabbage, and eggs, wrapped in thin Mandarin pancakes with hoisin sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 312. Pepper Steak with Onions | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 313. Beef with Broccoli | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
314. Kung Pao Beef
Note: Spicy
|
$12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
316. Beef Orange Flavor
Note: Spicy
|
$15.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried chunks of beef sauteed with orange peel in a spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 317. Beef with Mixed Vegetables | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sliced beef with broccoli, baby corn, carrots, waterchestnuts, celery, and mushrooms in a brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
318. Beef Hunan Style
Note: Spicy
|
$12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sliced beef with broccoli, baby corn, carrots, waterchestnuts, celery and mushrooms in a spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 320. Mongolian Beef | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beef with green onions and white onions sauteed in brown sauce and served over fried rice noodles | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
321. Beef Deluxe
Note: Spicy
|
$12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sliced beef in a sweet spicy brown sauce served over fried rice noodles | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
322. Hot Spicy Szechuan Beef
Note: Spicy
|
$12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beef with celery, woodear mushrooms and water chestnuts in szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 324. Triple Green Beef | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beef with peapods, string beans and broccoli sauteed in a brown sauce. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 325. Champagne Beef | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beef with onions, mushrooms and broccoli in a brown sauce served over fried rice noodles | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
326. Beef with Eggplant
Note: Spicy
|
$12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sliced beef sauteed with eggplant in a spicy szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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CHEF SPECIALTIES
| W-1. Sam’s Bean Curd | $13.95 | |
| W-2. Baby Bok-Choy with Black Mushrooms | $13.95 | |
| W-3. Fish Fillet with Ginger and Scallions | $15.50 | |
| W-5. Salted Pepper Shrimp | $17.95 | |
| W-6. Asian Sweet and Sour Pork | $13.50 | |
| W-7. Fish Fillet with Black Bean Sauce | $15.50 |
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DIET MENU
| D-1. Steamed Mixed Vegetables | $11.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D-2. Chicken with Broccoli | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D-3. Chicken with Vegetables | $12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D-5. Shrimp with Vegetables | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D-7. Shrimp, Scallops, Chicken with Vegetables | $17.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 511. Chow Mein (Crispy Noodle) | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Napa and bean sprouts in a light white sauce, sprinkled with chow mein noodles on the top. (Choice of chicken, beef, shrimp, pork, vegetable or combination) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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FRIED RICE
| 531. Subgum Fried Rice (Small) | $7.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Combination of shrimp, beef, chicken and pork | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 531. Subgum Fried Rice (Large) | $9.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Combination of shrimp, beef, chicken and pork | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 532. Chicken Fried Rice (Small) | $6.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 532. Chicken Fried Rice (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 533. Shrimp Fried Rice (Small) | $7.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 533. Shrimp Fried Rice (Large) | $9.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 534. Beef Fried Rice (Small) | $6.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 534. Beef Fried Rice (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 535. Pork Fried Rice (Small) | $6.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 535. Pork Fried Rice (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 536. Roast Pork Fried Rice (Small) | $6.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 536. Roast Pork Fried Rice (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 537. Subgum Curry Fried Rice | $10.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 500. Vegetable Fried Rice (Small) | $6.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 500. Vegetable Fried Rice (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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HOUSE SPECIALS
| H-1. Golden Chicken | $13.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stir Fried chicken, fresh oranges, apples, strawberries and pea pods in a lemon sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| H-2. Sesame Chicken | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried chicken chunks in house special sauce with sesame seeds on the top and broccoli | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
H-3. Triple Harvest
Note: Spicy
|
$15.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beef, chicken, and shrimp with waterchestnuts, peanuts, carrots, broccoli in a hot pepper sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| H-4. Stuffed Eggplant | $16.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lightly breaded and deep fried eggplant stuffed with minced shrimp or pork, and topped with brown sauce. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
H-5. Stir Fried Scallops
Note: Spicy
|
$17.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Scallops lightly breaded stir fried with ground pork in chef's hot and spicy brown sauce on top of a bed of lettuce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
H-6. House Crispy Chicken
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chunks of deep fried chicken in a sweet spicy sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
H-7. Chicken Two Flavor
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Two flavors in one plate. Moo Goo Gai Pan on one side and House Crispy Chicken on the other | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| H-8. Assorted Seafood Delight | $17.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp, scallops and crabmeat with peapods, carrots, mushrooms, celery, broccoli and baby corn in a white sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
H-9. House Crispy Shrimp
Note: Spicy
|
$17.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp lightly breaded and deep fried topped with chef's special chili sauce. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
H-10. Shrimp and Pork Hunan Style
Note: Spicy
|
$14.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sauteed shrimp with chili sauce on one side and shredded pork in black bean sauce on the other side | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| H-11. Assorted Sizzling Combination | $17.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp, scallops, crabmeat, chicken, and beef with pea pods, celery, broccoli, carrots, water chestnuts, baby corn and mushrooms in a brown sauce served on a sizzling platter | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
H-13. House Crispy Steak
Note: Spicy
|
$15.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chunks of tender crispy steak with broccoli in a special sweet and spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
H-14. Dragon and Phoenix
Note: Spicy
|
$16.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Two of the most popular dishes in one plate. One side is House Crispy Chicken and the other is Sesame Shrimp | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| H-15. Sesame Beef | $15.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chunks of tender beef with chef's special brown sauce and sesame seeds on the top | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| H-16. Peking Duck | $42.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| H-18. Grand Marnier Sesame Shrimp | $17.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lightly fried shrimp sauteed in our chef's signature sauce, with a dash of Grand Marnier. Garnished with shredded carrots, snow peas, and topped off with sesame seeds. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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KIDS’ DISHES
| Children’s Fried Chicken | $7.50 | |
| Children’s Fried Shrimp | $7.50 | |
| Children’s BBQ Ribs | $7.50 |
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LO MEIN
| 521. Subgum Lo Mein (Large) | $9.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Combination of shrimp, beef, chicken and pork | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 522. Chicken Lo Mein (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 523. Shrimp Lo Mein (Large) | $9.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 524. Beef Lo Mein (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 525. Pork Lo Mein (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 300. Vegetable Lo Mein (Large) | $9.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 526. Egg Foo Young | $12.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Egg Patties fried with onions, peas, carrots, and bean sprouts. (Choices of chicken, beef, shrimp, pork, vegetable or combination) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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LUNCH SPECIALS: Until 3:00 pm
All Luncheons Include Soup (Wonton, Egg Drop or Hot & Sour Soup), Rice (Fried Rice or White Rice), and Side Dish (Egg Roll or Crabmeat Rangoon).
*** Please indicate your choices in the ‘Order Notes’ section of Checkout. ***
| 1. Chicken Chow Mein | $9.75 | |
| 2. Sweet and Sour Chicken | $9.75 | |
|
3. Hot Spicy Szechuan Chicken
Note: Spicy
|
$9.75 | |
|
4. Kung Pao Chicken
Note: Spicy
|
$9.75 | |
| 7. Moo Goo Gai Pan | $9.75 | |
| 8. Chicken with Broccoli | $9.75 | |
| 9. Chicken with Cashew Nuts | $9.75 | |
|
10. Empress Chicken
Note: Spicy
|
$9.75 | |
|
11. Chicken Hunan Style
Note: Spicy
|
$10.25 | |
| 12. Chicken with Garlic Sauce | $9.75 | |
|
13. Chicken with Eggplant
Note: Spicy
|
$9.75 | |
|
A1. House Crispy Chicken
Note: Spicy
|
$10.25 | |
| A2. Sesame Chicken | $10.25 | |
| 14. Sweet and Sour Pork | $9.75 | |
|
15. Shredded Pork with Garlic Sauce
Note: Spicy
|
$9.75 | |
| 16. Moo Shu Pork | $9.75 | |
|
17. Double Cooked Pork
Note: Spicy
|
$9.75 | |
| 19. Mixed Chinese Vegetables | $9.25 | |
|
20. Sauteed Broccoli with Garlic Sauce
Note: Spicy
|
$9.25 | |
|
A3. Bean Curd with Black Bean Sauce
Note: Spicy
|
$9.25 | |
| 21. Pepper Steak with Onion | $9.95 | |
| 22. Beef with Broccoli | $9.95 | |
|
23. Beef Deluxe
Note: Spicy
|
$9.95 | |
|
24. Beef Hunan Style
Note: Spicy
|
$9.95 | |
| 25. Mongolian Beef | $9.95 | |
|
26. Kung Pao Beef
Note: Spicy
|
$9.95 | |
| 27. Champagne Beef | $9.95 | |
| 28. Shrimp Chow Mein | $10.25 | |
| 29. Shrimp with Lobster Sauce | $10.25 | |
| 30. Sweet and Sour Shrimp | $10.25 | |
|
31. Empress Shrimp
Note: Spicy
|
$10.25 | |
|
32. Hunan Shrimp and Chicken
Note: Spicy
|
$10.25 | |
| 33. Shrimp and Beef with Vegetables | $10.25 | |
|
34. Hot Spicy Szechuan Shrimp
Note: Spicy
|
$10.25 | |
| 35. Shrimp with Mixed Vegetables | $10.25 | |
| 36. Subgum Egg Foo Young | $10.25 | |
| 37. Subgum Lo Mein | $10.25 |
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PORK
| 411. Moo Shu Pork | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shredded pork with egg, mushrooms, green onions, and cabbages wrapped in mandarin pancakes with hoisin sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 412. Pork with Mushroom | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
413. Double Cooked Pork
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sliced pork with cabbages, carrots, green onions in a sweet spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
414. Hot Spicy Szechuan Pork
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pork with celery, woodear mushrooms and waterchestnuts in szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 415. Pork with Mixed Vegetables | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pork with pea pods, carrots, celery, mushrooms and broccoli in a brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
417. Shredded Pork in Garlic Sauce
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shredded pork and broccoli in a sweet spicy brown garlic sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 418. Pork with String Beans | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 419. Sweet and Sour Pork | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried pork with carrots, pineapples, green peppers and onions in a sweet and sour sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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POULTRY
| 111. Moo Shu Chicken | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chicken sauteed with mushrooms, green onions, cabbages and eggs wrapped in mandarin pancakes with hoisin sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 112. Moo Goo Gai Pan | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| White meat chicken with pea pods, carrots, celery and mushrooms stir fried in a light white sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
115. Kung Pao Chicken
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Diced chicken with zucchini, waterchestnuts, and peanuts stir fried in a hot pepper sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
116. Chicken Cashew Nuts
Note: Not Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Diced chicken, zucchini, cashew nuts and carrots stir fried in brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 117. Chicken with Garlic Sauce | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chicken with mushrooms in a garlic brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
118. Chicken Hunan Style
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried chunks of chicken with baby corn, carrots, pea pods, broccoli, celery and mushrooms coated in a spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
120. Empress Chicken
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep Fried chicken white meat with celery, pea pods, carrots, broccoli, baby corn, mushroom stir fried in a a sweet spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
121. Chicken with Black Bean Sauce
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chicken with broccoli, napa, baby corn, green pepper and carrots in black bean sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
122. Chicken Orange Flavor
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried chunks of chicken sauteeed with orange peel in a spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
123. Chicken with String Beans
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chicken with string beans in chef's hot spicy szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
124. Hot and Spicy Szechuan Chicken
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sliced chicken with celery, woodear mushrooms, and waterchestnuts in a szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 125. Boneless Chicken | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried chicken breast served on broccoli, pea pods, carrots, celery, mushrooms, waterchestnuts and baby corn in a brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 126. Sweet and Sour Chicken | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried chicken with carrots, pineapples, onions, and green peppers in a sweet and sour sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
127. Hunan Chicken and Shrimp
Note: Spicy
|
$12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shredded chicken and shrimp with baby corn, carrots, broccoli, pea pods, and celery in a spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 129. Chicken with Broccoli | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sliced chicken with broccoli in a brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 130. Chicken with Mixed Vegetables | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
131. Chicken with Eggplant
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sliced white meat chicken sauteed with eggplant in a spicy szechuan sauce. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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JUMP TO: APPETIZERS | AUTHENTIC SZECHUAN MENU | BEEF | CHEF SPECIALTIES | DIET MENU | FRIED RICE | HOUSE SPECIALS | KIDS’ DISHES | LO MEIN | LUNCH SPECIALS | PORK | POULTRY | SEAFOOD | SOUPS & NOODLES | VEGETABLES
SEAFOOD
| 211. Happy Family | $15.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp, crabmeat, chicken and beef with peapods, celery, broccoli, carrots, water chestnuts, baby corn and mushrooms in a brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
213. Shrimp with Chili Sauce
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp with onions in a spicy chili sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 214. Shrimp with Lobster Sauce | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp sauteed with pea and carrots in an egg sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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217. Kung Pao Shrimp
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp with zucchini, water chestnuts and peanuts stir fried in a hot pepper sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 218. Shrimp with Cashew Nuts | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp with cashew nuts, carrots and zucchini in a brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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219. Hot Spiced Szechuan Shrimp & Scallops
Note: Spicy
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$17.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp and scallops with celery, woodear mushrooms, water chestnuts in a szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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220. Hot Spiced Szechuan Shrimp
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp with celery, woodear mushrooms and water chestnuts in a szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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222. Empress Shrimp
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried shrimp with celery, peapods, carrots, broccoli, baby corn, mushrooms in a sweet spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 224. Shrimp and Beef with Vegetables | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp and beef with pea pods, broccoli, celery, mushrooms and carrots in a brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 225. Shrimp with Mixed Vegetables | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp stir fried with peapods, broccoli, waterchestnuts, celery, mushrooms and carrots in light white sauce. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 226. Sweet and Sour Shrimp | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Deep fried shrimp with carrots, onion, green peppers and pineapples in a sweet and sour sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 227. Shrimp with Broccoli | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 228. Moo Shu Shrimp | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Shrimp sauteed with mushrooms, green onions, cabbage, and eggs, wrapped in mandarin pancakes with hoisin sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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229. Shrimp with Eggplant
Note: Spicy
|
$13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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SOUPS & NOODLES
– – For Noodle Soups (Item Numbers #9 through #25) – –
Choice of Hor Fun, Rice Noodle, Shanghai Noodle, Egg Noodle, Mung Bean Thread. All can be served without broth.
*** Please indicate your choices in the ‘Order Notes’ section of Checkout. ***
| 01. Egg Drop Soup | $2.25 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02. Hot and Sour Soup
Note: Spicy
|
$2.75 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 03. Wonton Soup | $2.75 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 04. Subgum Wonton Soup (For 2) | $9.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 05. Sizzling Rice Soup (For 2) | $9.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 06. House Special Soup (For 2) | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6a. Shredded Pork with Chinese Pickled Cabbage Soup (for 2) | $9.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6b. Bean Curd and Vegetables Soup (for 2) | $9.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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9. Beef Stewed With Noodles in Broth
Note: Spicy
|
$13.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Taiwanese Style beef stewed w/ green vegetables & bean sprouts | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10. Pickled Cabbage & Shredded Pork Noodle Soup | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 11. Seafood Noodle Soup | $15.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Scallop, mussel, squid & shrimp w/ carrots, pea pods & napa in clear broth | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 12. Wonton Egg Noodle Soup | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wonton w/ green vegetables & bean sprouts in chicken soup | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 13. Roast Duck Noodle Soup | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cantonese style roast duck w/ green vegetables & bean sprouts in chicken soup | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14. Curry Chicken Noodle Soup
Note: Spicy
|
$12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chicken w/ bone and potato in curry sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 15. Vegetable Noodle Soup | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Carrots, pea pods, napa & baby corn in chef's special soup | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 16. Roast Chicken Noodle Soup | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cantonese style roast chicken w/ bean sprouts & green vegetables in chicken soup | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 17. Roast Pork Noodle Soup | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cantonese style roast pork w/ bean sprouts & green vegetables in chicken soup | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 21. Dan-Zai Noodle | $11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ground pork, shrimp & broiled egg in chicken broth | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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23. Zha-Jiang Noodle (Dry)
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ground pork w/ shitake mushroom & dried bean curd in bean sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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24. Szechuan Dan Dan Noodle (Dry)
Note: Spicy
|
$12.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ground pork & special Chinese pickled cabbage top w/ crunched peanuts | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| W-10. Stir Fried Hor Fun | $13.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| W-12. Rice Noodle Singapore Style | $13.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| W-13. Subgum Rice Noodles | $13.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| W-15. Pad Thai | $13.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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VEGETABLES
| 421. Mixed Chinese Vegetables | $11.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Snow peas, water chestnuts, mushroom, carrots, broccoli, and celery stir fried in a light white sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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422. Sauteed Broccoli Garlic Sauce
Note: Spicy
|
$11.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Broccoli stir fried in a garlic sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
423. Bean Curd with Black Bean Sauce
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Diced fried bean curd, sauteed with broccoli, carrots, and onions in a black bean sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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425. Bean Curd with Mixed Vegetables
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bean curd lightly fried, then sauteed with pea pods, broccoli, carrots, and mushrooms in a spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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426. Bean Curd Szechuan Style
Note: Spicy
|
$11.95 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bean curd with green peas and carrots in a spicy brown sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 427. Sauteed String Beans | $11.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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428. Triple Vegetables
Note: Spicy
|
$11.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Broccoli, pea pods and string beans in hot spicy szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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429. Szechuan Eggplant
Note: Spicy
|
$11.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eggplant sauteed in a spicy szechuan sauce | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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